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食博会上 与“淮味千年”来一场舌尖上的邂逅


更新时间:2021-11-24  浏览次数:

  中国网美丽江苏讯 发布“淮安品牌农业一张图”、推出《淮味千年赋》、12大品类50家企业携百余种美食闪亮登场10月28日上午,第四届中国(淮安)国际食品博览会开幕上,“淮味千年”别出心裁的布展、琳琅满目的美食,吸引众多市民、客商驻足。

  步入馆内,首先映入眼帘的是一艘艘造型优美的帆船,这些帆船都有一个共同的名字淮味千年,每艘小船又有各自的“番号”,如 “盱眙龙虾”“洪泽湖大闸蟹”“淮安红椒”“涟水芦笋”等,这些帆船上,对应着壳红鳌壮的盱眙龙虾、个体硕大的洪泽湖大闸蟹、状似牛角的淮安红椒、笔直翠绿的涟水芦笋小小的一方“淮味千年”馆内,呈现出淮安现代农业发展的无限风光。

  在“淮味千年”馆,巨大的“淮安品牌农业一张图”吸引众多观展群众关注。在“淮安品牌农业一张图”上,清楚地标注了各县区的一些代表性产品,比如盱眙龙虾、盱眙龙虾香米;洪泽湖的大闸蟹、白鱼,涟水的捆蹄、芦笋;淮安区的富硒大米、淮安蒲菜,金湖的荷藕,清江浦区的淮安红椒等。

  近年来,淮安大力实施“品牌强农”战略,构建市级打造“淮味千年” 优质农产品公用品牌,各县区主打1-2个“县区名+产品名”品牌建设体系,按照“淮味千年+标准+基地+溯源+电商+门店”发展路径,推动品牌实体化运营。以“淮味千年”为引领,淮安重点发展龙虾、稻米、生猪、家禽、种业“六大百亿级产业”和食用菌、中药材、休闲农业“三大成长型产业”,促进产业提质增效,带动农民增收致富。在“淮味千年”品牌强有力的引领下,淮安现代农业发展风劲帆扬,为乡村振兴战略实施注入了新动能。

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